Les Saisons

Les Saisons Vermorel

Rendez-vous culturels et festifs dans la Maison et dans le parc Vermorel, Les Saisons Vermorel rythment le quotidien de la Maison Vermorel.

Spectacle vivant, concerts, expositions, installations numériques, marché d’artisans, ateliers et événements culinaires et artistiques.

🌷Rendez-vous les 5 et 6 avril 2025 pour Le Printemps Vermorel ! 🌷
Le mot d’ordre de ce week-end festif : s’amuser, apprendre et découvrir !
Au programme : conférence, ateliers pour petits et grands, chasse au trésor et visites de la Maison !

Les Tables Vermorel

Une expérience culinaire et artistique avec des chefs et des artistes, une création à plusieurs mains, des repas pour le grand public, par et pour des jeunes et des habitants.

Après deux années d’itinérance, les Tables Vermorel ont eu lieu pour la première fois en 2024 dans la Maison Vermorel.

En 2025 les Tables Vermorel « Grand Public » auront lieu le 18 novembre.
En amont, une édition des Tables Vermorel en co-création avec des jeunes et des habitants de Villefranche-sur-Saône aura lieu au printemps.

Les Tables Vermorel 2024

En 2024 quatre dîners se sont déroulés dans les grands salons de la Maison Vermorel, avec pour marraine Jacotte Brazier, petite fille d’Eugénie Brazier, figure emblématique de la gastronomie lyonnaise.

Le thème « Hier à Aujourd’hui » était le fil conducteur de cette expérience culinaire et artistique unique. Les convives ont pu découvrir des plats emblématiques d’hier remis au goût d’aujourd’hui par des cheffes et chefs du Beaujolais et une création artistique innovante du Collectif Ligres offrant un voyage au début du XXème siècle !

En 2024 étaient aux fourneaux :
-Marie Dias du restaurant Le Coq à Julienas,
-Pauline Fleuret du restaurant Beurre Noisette à Lucenay,
-Hanane Delacour de Cannelle et potiron,
-Hasan Haj, chef du restaurant La table Vermorel,
-Maxime Bordet, chef de la Brasserie du Théâtre à Villefranche-sur-Saône
-Jean Brouilly, toque blanche lyonnaise et chef étoilé.
Les vins ont été conseillé par Benoît Lefort du restaurant Le Cèdre à Villefranche-sur-Saône.